Продолжительность. Горох промывают и замачивают в холодной воде. После того как крупа набухнет, воду сливают, промывают и приступают к приготовлению. На 2 стакана.
Среди всего разнообразия приманок для ловли мирной рыбы очень ценится горох. На него успешно ловятся такие виды, как карп, сазан, язь, лещ, крупный карась. Рыба охотно отзывается на него и считает весьма аппетитным деликатесом. Но вот как варить горох для рыбалки, знает далеко не каждый рыболов.
Ведь рыба очень привередлива и на развалистый или, наоборот, плотный горошек она и не посмотрит. В действительности способов приготовления этой приманки несколько, поэтому всегда можно подобрать для себя оптимальный вариант. Как варить горох для рыбалки?
Сам процесс приготовления несложен, но нужно придерживаться нескольких правил. От того, насколько хорошо подготовлена эта насадка на крючок, во многом зависит качество поклевок. Во-первых, горох всегда необходимо перебирать. Для наживки берут только спелые и целые семена.
Это обязательные требования. Не должно быть никаких повреждений и уж тем более наличия жучков. Во-вторых, хотя рыба ловится и на гладкий горошек, но рыбаки предпочитают брать морщинистые сорта. Самый простой способ запастись красивым зеленым горохом — это купить консервированный в любом магазине.
Но это не самый лучший вариант. Говоря о целостности гороховых семян, нужно понимать это в буквальном смысле. Ни о каких половинках и речи быть не может. Из них можно делать мастырку, но не насаживать на крючок. Такая насадка только ухудшит клев.
Еще одна хитрость заключается в том, что если есть необходимость горох сварить максимально быстро, то в воду не добавляют соль, вместо нее всыпают соду. Гороховая насадка должна выглядеть следующим образом. Горошек имеет цельную, неповрежденную оболочку и мягкую но не развалистую консистенцию.
Чтобы проверить качество приманки, сдавите семя — оно должно немного изменить форму, но не раздавиться. Но если уж горох переварен, то не нужно расстраиваться, разомните его и приготовьте мастырку. Это, конечно, уже другая приманка, но тоже вполне привлекательная для рыбы.
Итак, как варить горох для рыбалки, знает далеко не каждый. Но если уж в планах ловля сазана или карпа, то придется осваивать эти навыки. Самый простой способ приготовить эту наживку заключается в следующих действиях. Тщательно перебираем горох и оставляем только цельные, неповрежденные семена.
Хорошо на протяжении нескольких минут промываем их в дуршлаге под холодной проточной водой. После этого засыпаем горох в кастрюлю и заливаем теплой, но не горячей водичкой. Оставляем вымачиваться как минимум на 6 часов. Лучше всего, чтобы он простоял всю ночь. Многие и вовсе вымачивают его целые сутки, так он легче потом готовится.
Спустя отведенное время еще раз промываем горох и ставим его вариться. Огонь делаем маленький, так, чтобы продукт не кипел, а скорее, томился. Поверяем его готовность каждые 5 минут. Время приготовления будет зависеть от того, сколько он вымачивался и какой сорт гороха.
У готового горошка оболочка будет целой, и при надавливании на него он будет сжиматься, но не разваливаться. Второй способ, как варить горох для рыбалки, также несложен. Уже перебранные, промытые и вымоченные цельные семена высыпаем в небольшую кастрюлю.
Заливаем водой и доводим до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, сразу снимаем с конфорки и даем немного остынуть. После этого берем большую кастрюлю и заливаем в нее воду, устанавливаем сверху нашу маленькую кастрюльку и отправляем все на плиту. Получает что-то похожее на водяную баню.
Приблизительное время приготовления — 2 часа. Приготовление гороха для рыбалки в данном случае можно назвать щадящим. Сами семена не прыгают в кипящей воде, поэтому практически не травмируются. Для варки берем промытый и хорошо вымоченный горошек. Засыпаем его в заранее приготовленный мешочек из хлопчатобумажной ткани.
Завязываем его и привязываем к ручкам кастрюли, в которую предварительно налили воды. Мешок с горохом не должен касаться дна. Таким образов варим на среднем огне. Периодически мешочек развязываем и проверяем горох на готовность. Вымоченный горох совсем не обязательно варить на плите, можно воспользоваться и мультиваркой.
Так проще и где-то даже быстрее. Берем чашу и засыпаем в нее горошек. Добавляем пару зубчиков давленого чеснока. Это усилит эффект. Сазаны и карпы очень любят этот аромат, особенно в осеннее время. Теперь берем специальный от мультиварки дуршлаг для приготовления на пару и пересыпаем в него горошек.
Но слой не должен быть сильно толстым. Ставим на режим «Пар» и устанавливаем время 45 минут. Потом останется только выложить горох и остудить. Берем термос. Подойдет, конечно, любой, но идеальный вариант — со стеклянной колбой. Плотно закрываем и оставляем на 6 часов. Естественно, предварительно горох нужно хорошо промыть и перебрать.
В принципе, если приготовленный горошек будет использован в тот же день, что и сварен, то проблем с его хранением не возникнет. Его можно насыпать в любую коробочку или мешочек и положить так, чтобы он не замялся. Но если рыбалка предстоит через день или два, то лучше о горохе все же побеспокоиться.
Его выкладывают на смоченную соленой водой ткань и прикрывают сверху еще одной хлопчатобумажной тряпочкой. Но если гороху предстоит пролежать пару дней, то его всыпают в банку, заливают холодной подсоленной водой и убирают в нижний отдел холодильника. Вот и все секреты того, как приготовить горох для рыбалки.
Как говорится, все новое — хорошо забытое старое. Пожалуй, горох для рыбалки никогда не нужно забывать. Это прекрасная прикормка и насадка с массой достоинств. Во-первых, горох легко приготовить, применять на практике. Во-вторых, продукт дешёвый во все времена, т.
В-третьих, его легко перевозить, поскольку горох компактен. Но самое главное, гороховая приманка направлена целевым образом именно на крупную рыбу имеется в виду использование в качестве насадки, которая для мелочи привлекательна лишь в исключительных случаях.
Что касается того, какая рыба клюёт на горох — вас ожидает широчайшее трофейное разнообразие. В прудах это традиционно карась, равно как и карп. На сильных же течениях вас, как правило, ожидает густера либо плотва а также лещ и голавль. Следует отметить, что приготовление гороха для рыбалки кардинально отличается от приготовления гороховой каши.
Задача такая: сварить зёрна нужно так, чтобы они уверенно держались на крючке то есть были достаточно плотными для этого , но в то же время были хорошо сваренными. Вообще, при знании определённых нюансов эта задача не такая уж и сложная.
Наиболее существенный момент состоит в том, какой горох лучше для рыбалки и почему. Дело в том, что сорта с морщинистой кожей — идеальны, но их сегодня не так-то легко найти в продаже. Вот раньше да, проблем не было. А теперь поискать. Тем не менее, желательно соблюсти это условие, поскольку морщинистые горошины не лопаются при варке, а уследить за степенью их готовности и «подловить» момент окончания варки достаточно просто без особого напряжения.
Гороховая насадка для разнообразных рыб. И ещё одна причина, почему морщинистые сорта предпочтительны. По сравнению с гладкой кожей, морщинистый горох чаще всего намного крупнее. Следовательно — привлечёт крупную рыбу, а не мелочь. Реальность диктует свои требования: в продаже сегодня доступно не совсем то, что хотелось бы.
На «птичьих рынках», на различных кормовых складах предлагаются в основном гороховые сорта с гладкой кожицей.
Заточка ножей может осуществляться с помощью оселка, точильных станков, механических и электроточилок. Существуют приспособления, которые используются не для заточки кромки лезвия, а для их правки — например, с помощью мусата можно «в два счета» вернуть режущие способности ножу. Если требуется заточка профессиональных ножей, хирургического инструмента, охотничьего «арсенала», то стоит обратиться к профессионалам или воспользоваться специальными приспособлениями.
Цена заточки одного ножа в мастерских может колебаться в пределах рублей. При постоянной нагрузке на лезвие происходит не только затупление ножа. Если он изготовлен из высококачественной стали, то его кромка просто крошится, а более мягкий металл начинает заворачиваться, деформироваться.
Идеальный угол заточки ножей — 20 градусов, но для разных видов этого инструмента стоит применять индивидуальные параметры:. Во время заточки нужно сохранить выбранный угол на протяжении всего процесса, для чего рекомендуется работать плавными движениями и слегка приподнимать ручку ножа во время обработки изгиба лезвия.
Движения должны осуществляться под неизменным прямым углом относительно режущего края клинка. Точить ножи можно самыми разными приспособлениями, с некоторыми из них справятся даже домохозяйки:. Станки для заточки — это профессиональный инструмент, работать на котором сможет только мастер.
Они работают на очень высоких скоростях и отличаются повышенной травмоопасностью. Точильные бруски выпускаются с разной поверхностью, это зависит от количества абразивных частиц, расположенных на квадратном миллиметре их поверхности. Подразумевается, что для заточки ножа понадобится минимум два оселка — с максимальной абразивностью на первом этапе процесса и с минимальной на последнем, когда проводится финишная шлифовка уже острого лезвия.
Точильные бруски российского производства не имеют никакой маркировки, поэтому приобретать их придется только путем визуального оценивания степени абразивности поверхности. Импортные же оселки имеют четкие обозначения, по которым выбор будет всегда безошибочным.
Самое просто приспособление для получения острого лезвия, используется для «правки» кухонных ножей. Достаточно раз провести лезвием по специальной выемки и его кромка станет более острой. Высокого качества от такого метода заточки ножа можно не ожидать, но для ежедневного применения и для кухонных ножей он вполне подойдет.
Охотничьи, спортивные и профессиональные поварские ножи такой точилкой категорически запрещено точить. Высокого качества заточки ножей можно добиться с помощью электрического «инструмента». Преимущество использования электрической точилки — самостоятельное выставление угла для получения идеально острого лезвия, и это встроенная функция в большинстве современных моделей этого девайса.
Используется такой метод и на домашних кухнях, и в общепите. Стоимость приспособления вариативна, но для получения лучше результата не стоит экономить. Не предназначен конкретно для заточки лезвия ножа, применяется только для поддержания его остроты.
Визуально мусат напоминает напильник с ручкой, входит в большинство наборов кухонных ножей. Если необходимо просто «поправить» клинок, то этот инструмент отлично подойдет, но если кромка лезвия затупилась, то нужно будет воспользоваться другими видами заточного инструмента.
Поддерживать остроту лезвия ножа мусатом можно длительное время, для чего нужно лишь постоянно и регулярно его использовать. Точилка «Лански» представляет собой усложненную конструкцию и подходит для обработки только ножей малого и среднего размеров.
Конструктивно состоит из стержня, съемного оселка точильного бруска и двух уголков, которые соединены между собой. Последние работают в качестве тисков и надежно удерживают нож в «станке», а также имеют на своей поверхности градуировку — это обеспечивает правильное выставление угла заточки.
В комплекте к точилке «Lansky» всегда идут несколько точильных брусков оселков с разным уровнем абразивности. Профессиональные точильные станки используются только в условиях промышленного производства и предназначены для максимально точной заточки вращающихся валов. Но существуют еще и станки с электрическим приводом, абразивными кругами, дисками для шлифовки — они могут использоваться в домашних условиях, но работать на них разрешается только опытному мастеру.
Если проводить заточку на таких станках неправильно, то лезвие ножа будет непригодно к дальнейшей эксплуатации, повышается вероятность травмирования «заточника». Подобное происходит на фоне очень высоких скоростей вращения абразивного круга шлифовального диска и высоких температур по причине трения материалов.
С такой заточкой клинки отличаются высоким уровнем режущей способности, они способны «работать» даже на толстом материале, а при необходимости служить рубящим или колющим инструментом. Линзовидная заточка осуществляется исключительно вручную, поэтому применяется только при производстве профессиональных ножей — кухонных, охотничьих, тактических.
Осуществляется под минимальным градусом и подходит для обработки только хирургического инструмента, бритвенных принадлежностей, лезвий для тонкого реза. В быту такую заточку делают для охотничьих ножей специального назначения — например, шкуросъемных, рыболовных. Используется редко, потому что после нее повышается режущие способности инструмента, но снижается прочность его лезвия.
Во время процесса обязательно проводится шлифовка и полировка боковых поверхностей клинка, а в домашних условиях это выполнить достаточно проблематично. Используется широко для кухонных, туристических ножей, даже бытовые приспособления для данного процесса часто выполняют именно такой вид заточки ножа.
После нее клинок немного теряет свои тактические способности, но зато срок его эксплуатации не снижается. Сочетает в себе повышение тактических и физических способностей ножей. Результатом станет легкость нарезания даже самых твердых продуктов, безупречная рубка материала без приложения каких-либо усилий.
Часто такой вид заточки применяется при изготовлении японских кухонных ножей, которые отличаются высоким качеством. Особенность ножей с двусторонней асимметричной заточкой — кромка лезвия не входит в разрез на продукте, а постоянно удерживается сверху. Способов заточки ножей много, они будут отличаться в зависимости от используемого для этого инструмента.
В домашних условиях заточку можно осуществить простейшим способом — бруском вручную, пошаговая инструкция процесса:. Только после выполнения последнего условия можно прекращать собственно заточку и переходить к шлифовке. Считается, что точить ножи нужно по мере их затупления, но специалисты рекомендуют это «мероприятие» проводить минимум 1 раз в неделю.
В таком случае удастся сохранить режущую способность инструмента, а сама заточка будет проходить быстро и эффективно. Вообще, на точильном станке работать с лезвием ножа можно только тем людям, кто уже имеет навыки обращения с подобным инструментом. Если же заточка ножа осуществляется впервые в самостоятельном режиме , то стоит отдать предпочтение менее опасным приспособлениям.
Если же перечисленные факты не смущают, то во время заточки нужно будет часто проверять состояние кромки лезвия чтобы не пропустить момент образования характерной шероховатости заусенца и строго выдерживать угол ее соприкосновения с камнем.
Простая точилка с колесиками применяется для быстрой заточки кухонных ножей, с работой справится даже неподготовленная женщина, ведь достаточно вставить лезвие в прорезь и с приложением усилий протянуть его на себя, движение повторяют раз.
Такая заточка не считается качественной, потому что долговечность режущих способностей ножа минимальна. Если кухонным инструментом приходится часто резать мясо, рыбу или твердые продукты, то использование точилки с колесиками нужно будет практически ежедневно.
Быстро вернуть остроту ножа в походе, на пикнике или других непривычных условиях можно обычным камнем: достаточно взять любой булыжник и провести по его поверхности кромкой клинка так, будто процесс выполняется на точильном камне бруске.
Достаточно движений на каждую сторону — и нож снова станет острым. Такая заточка может выполняться только в качестве временного решения проблемы затупившегося ножа. По возвращении домой обязательно нужно будет режущий инструмент качественно заточить, отшлифовать и отполировать, чтобы продлить его срок эксплуатации.
Специалисты считают, что заточка на наждаке не дает качественного результата и слишком быстро стирает металл, делая лезвие слишком тонким, узким. Но этот способ заточки существует и даже активно применяется в домашних условиях. Обязательно нужно дождаться сначала появления заусенца характерной шероховатости с одной стороны лезвия, затем с другой, и выверенными движениями добиться его исчезновения.
Заточить сразу два режущих инструмента без каких-либо приспособлений вполне реально — нужно тереть нож об нож на протяжении минут. Такой способ не даст высококачественной заточки, но сделает кухонные инструменты гораздо острее. Обязательно после манипуляции нужно сполоснуть ножи под проточной водой, потому что трение приводит к образованию на клинках налета из мельчайших металлических частиц.
Они могут попасть в пищу и даже вызвать отравление у особенно чувствительных людей. Напильником тоже можно работать с лезвиями ножей, но такой способ нельзя назвать высококачественной заточкой, скорее, это правка. Инструмент для такой работы лучше подбирать со средними по размерам насечками, что предотвратит образование на клинке царапин, потертостей и шероховатостей.
Вообще, напильник стоит применять в крайних случаях, когда под рукой просто нет других вариантов. Такое приспособление не подходит для натачивания ножей из дамасской стали, не стоит подвергать подобным «испытаниям» и профессиональные кухонные ножи.
Угол заточки обычного кухонного ножа должен быть градусов, и выдержать этот параметр нужно на протяжении всего процесса. Если заточка осуществляется самостоятельно, то понять, как именно держать нож по отношению к оселку можно следующим образом:.
Этот фрагмент бумаги, сложенный в несколько раз, нужно лишь прислонить к точильному бруску и по нему выставить лезвие ножа. Периодически можно останавливать процесс заточки и снова проверять правильность выставления угла. Охотничий нож должен затачиваться под углом в градусов. Этот параметр нужно выдерживать при любом способе возвращения режущих способностей.
Если для кухонных ножей можно использовать элементарные, простейшие заточные приспособления, то профессиональная заточка канцелярских, хлебных ножей и хирургического инструмента требует более серьезного подхода. Чаще всего для этой манипуляции используют специальные приспособления, которые подбираются для каждого типа ножа в индивидуальном порядке.
В полевых условиях охотничьи ножи лучше всего точить механическими карманными точилками, которые могут иметь разную форму и размеры, но всегда отличаются высоким качеством материалов. Достаточно провести нож несколько раз по специальному разрезу — и «на выходе» кромка лезвия станет снова острой.
Круглые точилки изготовлены из керамики, плоские имеют алмазную поверхность. Из стационарных инструментов лучше отдать предпочтение кейсу точилок для охотничьих ножей, в котором имеется специальный зажим, пронумерованные углы затачивания, несколько камней с разной степенью абразивности.
Дополнительно прилагается масло, которое позволяет довести охотничий нож до совершенства по остроте. Хирургические инструменты, в том числе и скальпели, точат с помощью оселков, наждачных и карборундовых кругов. Угол заточки — 15 градусов, и он должен быть строго выдержан на протяжении всего процесса.
Это означает, что не нужно сначала выполнять 50 движений для заточки одной стороны лезвия, а затем для другой — стороны должны постоянно меняться. Скальпели изготавливаются из высококачественной стали, поэтому заусениц шероховатостей на их поверхности не образуется. Нужно периодически контролировать процесс и проверять хирургический инструмент на остроту.
Сервировочные ножи не подлежат заточке, потому что они изготавливаются из специального металла — оксидированного или сложного состава сплава , в котором часто присутствуют и драгоценные металлы. Такой тип ножей предназначен для отрезания уже готовых блюд, а они априори отличаются мягкостью, податливостью.
Обвалочные ножи могут точиться любыми приспособлениями, потому что они изготавливаются из прочной стали и выдерживают агрессивное воздействие внешних факторов. Так как такими ножами работают длительное время, то кроме основной заточки потребуется периодическая правка клинка. Это можно осуществить и механической точилкой с колесиками, и мусатом, и небольшим оселком.
Канцелярские ножи отличаются тонким металлом, поэтому использовать для их заточки какие-то специальные приспособления не нужно. Но стоит присмотреться к структуре, конструкции лезвия — на определенном расстоянии друг от друга имеют насечки.
Как ПРАВИЛЬНО приготовить ГОРОХ ДЛЯ РЫБАЛКИ? Всё, что нужно знать про ПРИКОРМОЧНЫЙ ГОРОХ для РЫБАЛКИПоделиться:
Leave a Reply